Bilbao

Największe miasto Kraju Basków, w którym zabytkowe kościoły tworzą zgrany duet z nowoczesnymi budynkami projektów znanych architektów. Duma miasta – Muzeum Guggenheima, zachwyca niezwykłą architekturą, plaże zapraszają na błogi relaks na leżaku, a baskijska kuchnia pełna smaków i zapachów spodoba się każdemu, kto jej zasmakuje!

MIASTO KONTRASTÓW
Położone w północnej części Hiszpanii, u ujścia rzeki Nervión, nazywane jest metropolią Kraju Basków i urzeka połączeniem historii z nowoczesnością. Wrażenie robią nie tylko kolorowe kamienice z wysokimi oknami czy zabytkowe budynki, ale i liczne przykłady futurystycznej architektury, takie jak słynne Muzeum Guggenheima czy stadion San Mamés. W centrum starego miasta znajduje się deptak – Siedem Ulic, gdzie gwarne uliczki pełne są klimatycznych restauracji i barów, w których można skosztować pysznej, baskijskiej kuchni i popularnych tapas, z których znana jest Hiszpania. To tutaj wznosi się gotycka katedra św. Jakuba, uwieczniony w herbie Bilbao kościół św. Antoniego oraz Baskijskie Muzeum Archeologiczne, Etnograficzne i Historyczne, zaaranżowane w krużgankach dawnego kolegium jezuickiego.

MUZEUM GUGGENHEIMA
Zachwyca nie tylko zbiorami i wystawami, ale i architekturą, która za każdym razem robi niesamowite wrażenie. Od zbudowanego z tytanu, szkła i wapienia budynku wszystko się zaczęło – to właśnie dzieło Franka Owena Gehry’ego sprawiło, że turystyka w mieście ożyła, a fenomen do dziś nazywany jest „efektem Bilbao”. Otworzone w 1997 r., w ciągu pierwszego roku przyciągnęło aż 1,3 mln turystów i szacuje się, że 80% osób przyjechało do Bilbao głównie w celu wizyty w muzeum, które stało się wizytówką miasta. Fantazyjne formy ścian, połyskujące elementy i tysiące świateł, które oświetlają budynek nocą sprawiają wrażenie podróży w czasie, a stojąca na straży odlana z brązu figura pająka, nadaje temu miejscu niezwykły klimat. Można tu podziwiać ekspozycje sztuki nowoczesnej, na uwagę zasługuje również przeszklone atrium, gdzie prezentowane są największe rzeźby. Absolutne „must see” podczas wizyty w Bilbao!

PRZEPIS PO BASKIJSKU
Bagietki z wymyślnymi kompozycjami różnych składników to tzw. pintxos, czyli baskijski odpowiednik hiszpańskich tapas. To, jakie produkty trafią na talerz, zależy tylko od inwencji twórczej kucharza – często są to świeże warzywa, owoce morza czy ryby. Do obiadu mieszkańcy raczą się małym kuflem piwa lub kieliszkiem wina. Podstawą tutejszej kuchni są ziemniaki, papryka, cebula i czosnek – warto spróbować tortilli podawanej z pszenną bułeczką oraz krewetek obtoczonych chrupiącą panierką – pycha! Odwiedziny na słynnym targu lokalnych smakołyków – Mercado de la Ribera, to kulinarna podróż, ciesząca nie tylko podniebienie, ale i oczy – prawdziwy raj nie tylko dla miłośników hiszpańskiej kuchni. Skosztowanie tradycyjnych dań i przystawek sprawi, że powroty do tego miejsca staną się dla każdego koniecznością!

PLAŻE I ZWIEDZANIE
W Bilbao możemy podziwiać wiele budynków, zaprojektowanych przez znanych architektów, m.in. wznoszący się na wysokość 165 m wieżowiec Torre Iberdrola projektu Césara Pelli. Znajdują się tu też ciekawe muzea – Muzeum Sztuk Pięknych z pracami takich artystów jak El Greco czy Muzeum Morskie Bilbao, poświęcone tematyce morskiej rejonu Ría de Bilbao. Warto wybrać się na spacer po parku z fontannami Doña Casilda de Iturrizar i zobaczyć wpisany na listę UNESCO Most Biskajski, skąd można podziwiać niezwykłe widoki na okolicę, sięgające aż do portu Bilbao. Dla szukających błogiego relaksu na leżaku czeka dobra wiadomość – do piaszczystych plaż, idealnych na naładowanie baterii na kolejny dzień pełen wrażeń, można dostać się w pół godziny metrem! Położone nieco dalej Playa de Laga oraz Sopelana, otoczone są przez wspaniałe klify i finezyjne formacje skalne – warto wypożyczyć samochód dla samych widoków!